গরুর দুধের সংমিশ্রণ এবং স্বাদ যেমন খাওয়ানো (এর গুণমান এবং প্রকার), আবাসনের পরিস্থিতি, প্রাণীর জীবনযাত্রার ধরন এবং তার স্বাস্থ্যের অবস্থা ইত্যাদি কারণগুলি দ্বারা প্রভাবিত হয়।
খুব পাতলা দুধের সর্বাধিক সাধারণ কারণ
অনুপযুক্ত শীতল হওয়ার কারণে দুধ হিমশীতল / গলানো চক্রের পরে জলযুক্ত হতে পারে। দুধ খাওয়ার এক ঘন্টার মধ্যে, দুধ অবশ্যই -8 ডিগ্রি থেকে বরফ বা মেশিন ঠান্ডা করে ঠান্ডা করতে হবে। শীতল দুধের সাথে পণ্যের একটি নতুন ব্যাচ মিশ্রণ করবেন না।
দুধ যে খুব পাতলা তা গাভী রোগের লক্ষণ হতে পারে। যদি দুধটি নীল বর্ণের সাথে জলের মতো হয় তবে এটি যক্ষ্মার লক্ষণ; ফ্লকুল্যান্ট ক্লটসের উপস্থিতি মাস্টাইটিসকে নির্দেশ করে।
এছাড়াও, প্রাণীর মধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টিকর খাবার বা খুব পুষ্টিকর খাবার না খাওয়ানোর ফলে দুধ পাতলা হতে পারে। সুতরাং, সবচেয়ে সন্তোষজনক খাবার ওটস। পুষ্টির মান হ্রাসের ক্রমে আরও রয়েছে: খড়, আলু, খড় এবং পরিষ্কার তাজা ঘাস।
গরুর পুষ্টি এবং দুধের চর্বি
একটি গরুর জন্য সবচেয়ে দরকারী পণ্য খড় হয়, এটি তার অভাব বা নিম্ন মানের যা দুধের তরলতা বাড়ে। বন্যার ঘাটগুলি, স্টেপ্প এবং বীজ ঘাসের লেবু কাটি থেকে ফোর্বস ফোরগুলি বেছে নেওয়া আদর্শ ideal
সুইড, বাঁধাকপি, কর্ন এবং শালগম খাওয়ানোর কারণে দুধও জলযুক্ত হয়ে যায়। গরুর খাবারে অপর্যাপ্ত পরিমাণে ফসফরাস, ক্যালসিয়াম এবং সাধারণ টেবিল লবণ নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
দুধের ফলনের মানের জন্য দিনের সময়টিও গুরুত্বপূর্ণ। প্রথম সকালের স্রোতগুলি সর্বদা পাতলা, ধীরে ধীরে দুধের চর্বি পরিমাণ বেড়ে যায়, তাই গাভীটিকে ভালভাবে দুধ খাওয়ানো গুরুত্বপূর্ণ, প্রক্রিয়া শেষে এটি হালকা আকারে আড্ডার মালিশ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। দিনের বেলাতে একটি গাভী সবচেয়ে পুষ্টিকর দুধ দেয়।
পানীয়টির গুণমানটি আবহাওয়ার দ্বারাও প্রভাবিত হয়; উত্তাপে দুধ লক্ষণীয়ভাবে পাতলা হয়ে যায়। এটি নিশ্চিত করা প্রয়োজন যে শস্যাগারটি সর্বদা শুষ্ক এবং যথেষ্ট শীতল হয় (শীতকালে - 5-10 ডিগ্রি)। আর্দ্র বাতাস বা স্যাঁতসেঁতে বিছানায় দুধও পাতলা হতে পারে। তাজা বাতাসে হাঁটা সম্পর্কে ভুলবেন না, এমনকি শীতকালে, রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে, গরুকে কয়েক মিনিটের জন্য হাঁটার অনুমতি দেওয়া যেতে পারে।
একটি কঠোর দৈনিক রুটিন এবং পশুর ভাল পরিচালনা দুধের মানের জন্য ভাল। গরু মানুষের সাথে সংযুক্ত থাকে, তাই তারা সদয়, স্নেহশীল মালিকদের সাথে আরও ভাল এবং আরও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে, এটি শিংযুক্ত পোষা প্রাণীর স্বাস্থ্যের এবং এর দুধের গুণমানের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
দুধের পুষ্টির মান গরুর জাত বা তার উত্তরাধিকারের উপরও নির্ভর করে। একটি প্যাটার্ন রয়েছে: একটি গাভী যত বেশি দুধ দেয়, তত জল হয়। গাভীর বাছুর হওয়ার পরে পানীয়গুলি প্রথম মাসগুলিতে পাতলা হয়ে উঠতে পারে।
