অন্যান্য সংকরগুলির মতো, ব্রয়লার মুরগি তাদের দ্রুত বিকাশের জন্য বিখ্যাত, তবে নির্দিষ্ট সংক্রমণ এবং রোগের থেকে খুব বেশি প্রতিরোধের নয়। কোনও ব্রয়লার সুস্থ ও পুষ্ট হওয়ার জন্য, এটি অবশ্যই সঠিকভাবে খাওয়ানো উচিত: এই জাতীয় মুরগির পুষ্টি যতটা সম্ভব সুষম হওয়া উচিত।
জীবনের প্রথম দিনগুলিতে ব্রয়লার মুরগি কীভাবে খাওয়াবেন?
যে ছানাগুলি এখনও অপরিণত সেগুলি ইতিমধ্যে সম্পূর্ণ শক্তিতে খাওয়ানো উচিত। আপনাকে তাদের ফিডারগুলি নিরীক্ষণ করতে হবে: এগুলি অবশ্যই নিয়মিত শুকনো খাবারে ভরা উচিত। মুরগির জন্মের প্রথম দিনগুলিতে তাদের সূক্ষ্ম চূর্ণ গম, ভুট্টা, বার্লি এবং তুষের মিশ্রণ দেওয়া দরকার। আপনি 20 টি মুরগির জন্য 1 ডিম অনুপাতের মধ্যে সিদ্ধ ডিমগুলি কষতে পারেন। এটি বুঝতে গুরুত্বপূর্ণ যে এই সময়ের মধ্যে ব্রয়লারের ধ্রুবক পুষ্টি প্রয়োজন।
একটি রাতের বিশ্রামের জন্য একটি ছোট বিরতি রেখে, পাখিটি প্রতি 3-4 ঘন্টা অন্তর খাওয়ানো উচিত। বিশেষজ্ঞরা স্কিম মিল্ক থেকে দইয়ের সাথে মুরগি খাওয়ানোর পাশাপাশি তাজা কুটির পনির পরামর্শ দেন। তিন দিন পরে, গ্রিন ফিড ব্রোকারের ডায়েটে প্রতি মুরগির জন্য 3 গ্রাম হারে প্রবর্তন করা যেতে পারে: বাঁধাকপি, টপস, বিট, তরুণ নেটলেট, গাজর। তাদের সংমিশ্রণে থাকা ভিটামিনগুলি ব্রয়লারের অনাক্রম্যতা তৈরি করে। হাঁস-মুরগীতে এই ফিডগুলি তাজা খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
জীবনের দু'সপ্তাহ পরে কীভাবে ব্রয়লার ছানা খাওয়াবেন?
মুরগির জন্মের কয়েক সপ্তাহ পরে, তাদের মূল মিশ্রণে কিছুটা সিদ্ধ আলু যুক্ত করা উচিত। সময়ের সাথে ধীরে ধীরে এর পরিমাণ বাড়ানো উচিত। দশ সপ্তাহ বয়স থেকে, তাদের মুরগির প্রতি 5 গ্রাম হারে ভালভাবে রান্না করা এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা মাছের বর্জ্য খাওয়ানো উচিত। ইতিমধ্যে পরিপক্ক ব্রোকারগুলি প্রধান মিশ্রণে যোগ করা সয়া বা অন্য কোনও কেক আকারে উদ্ভিদ প্রোটিন খাওয়ানো হয়। অনুপাতটি নিম্নরূপ: মাথা প্রতি 20 গ্রাম।
ব্রয়লার মুরগির ডায়েটে যে কোনও উদ্ভাবন ধীরে ধীরে করা উচিত: প্রথমে, পাখিকে নতুন খাবার শেখানো হয়, এবং কেবল তখনই এর পরিমাণ বৃদ্ধি করা হয়। বিশেষজ্ঞরা ব্রাশকারীদের পিষ্ট গাজর খাওয়ানোর পরামর্শ দেন, কারণ এটি তাদের জন্য খুব কার্যকর। অনুপাতটি প্রতি মুরগীতে 20 গ্রাম। ব্রয়লারদের দ্বারা খাবারের ভাল শোষণের জন্য, মিশ্রণে ফিড ফ্যাট যুক্ত করা উচিত। বাটি পান করার কথা ভুলে যাবেন না! তাদের পর্যবেক্ষণ করা দরকার: পানকারীদের সর্বদা পরিপূর্ণ হতে হবে, কারণ জল ছানাগুলির ক্ষুধা এবং বিপাক উন্নত করে।
জবাইয়ের আগে ব্রয়লার ছানাগুলিকে কীভাবে খাওয়াবেন?
জবাইয়ের কয়েক সপ্তাহ আগে, পোল্ট্রি মাংসের স্বাদ এবং গুণগতমান নষ্ট করে ফিডগুলি ব্রোকারদের ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ, অপ্রীতিকর শব দুর্গন্ধ এড়াতে ব্রয়লারদের আর মাছের বর্জ্য এবং ময়দা খাওয়ার দরকার নেই। মুরগির জন্য ঘন ঘন পদচারণের ব্যবস্থা করা প্রয়োজন হয় না, অন্যথায় ফিড ব্যয় করা শক্তি পুনরুদ্ধার করতে যায়, এবং পুষ্টিকর ভর বাড়ায় না।
একটি পাখি জবাই করার কয়েক ঘন্টা আগে, এটির গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট খালি করা প্রয়োজন। এর জন্য, তথাকথিত প্রাক-জবাই রোজা ব্যবহার করা হয়: মুরগিগুলি মৃত্যুর 6-8 ঘন্টা আগে খাওয়ানো হয় না। দিনের বেলাতে এটি করা ভাল, এবং রাতে একটি ভাল জ্বলন্ত ঘরে জবাই করা ভাল: এই ক্ষেত্রে, পাখির অন্ত্রের হজম এবং পরিষ্কার করার প্রক্রিয়াগুলি সম্পূর্ণ ক্ষমতা নিয়ে কাজ করবে, যা মাংসের মান উন্নত করবে ।
