বিভিন্ন ধরণের হাঁস-মুরগির মধ্যে হাঁস খুব বেশি জনপ্রিয় নয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে ব্যয় করা ফিডের মূল্য পরিশোধ করে না: হাঁসরা অনেক খায় তবে তারা ডিম দেয় give তবে, আমরা যদি এই পাখির শারীরবৃত্তীয় বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করি তবে এগুলির প্রজনন প্রথম নজরে দেখে মনে হয় তার চেয়ে অনেক বেশি লাভজনক বলে প্রমাণিত হয়।
হাঁসকে দুটি গ্রুপে ভাগ করা যায়: ঘরোয়া এবং বন্য। হাঁসগুলি জলের পাখির একটি জেনাস হিসাবে খালি পায়ে এবং হাঁসের পরিবার বা আনতিদায়ের সাথে পরিচিত। এই পাখিগুলি আকারে বরং ছোট, পা এবং ঘাড় পাশাপাশি ঘন দেহযুক্ত।
বুনো হাঁস
বুনো হাঁসগুলি মিঠা পানির হ্রদ এবং সামান্য লবণাক্ত সমুদ্রের মধ্যে বাস করে। বন্য হাঁসের সর্বাধিক পরিচিত জাতগুলি গণ্য করা হয়: ধূসর হাঁস, ম্যালার্ড, কালো ম্যালার্ড, পিনটাইল, টিল, গোগল, লাল মাথাযুক্ত হাঁস, আমেরিকান লাল মাথাযুক্ত হাঁস এবং দীর্ঘ নাকের লাল মাথাযুক্ত হাঁস। রাশিয়ায় ধূসর হাঁস, লাল মাথার হাঁস, গোগল, টিল হুইসেল, দুর্দান্ত মার্জনার এবং শিট লাইভ। একটি নিয়ম হিসাবে, ধূসর হাঁস এবং ম্যালার্ড কোনও প্রচেষ্টা ছাড়াই পাওয়া যাবে can
এই প্রজাতিগুলি দক্ষিণ-পশ্চিম কানাডায় বা ওল্ড এবং নিউ ওয়ার্ল্ডসের subarctic অঞ্চলে বংশবৃদ্ধি করে। ধূসর হাঁসের পরিবর্তে বৈচিত্র্যযুক্ত রঙ রয়েছে। এটি একটি সাদা পেট, কালো আন্ডারটেল এবং ডানার প্রান্তে একটি হালকা স্পট রয়েছে। এই প্রজাতিটি নিরামিষভোজী। অন্যদিকে ম্যালার্ডের গা dark় বাদামি বর্ণ এবং একটি সাদা ডানাযুক্ত আস্তরণ রয়েছে; ডানার পাশে তাদের পালকের ধূসর বর্ণের পরিষ্কারভাবে দেখা যায় metal
দেশীয় হাঁস
দেশীয় জাতের মধ্যে পেকিং হাঁস, খাকি-ক্যাম্পবেল, মস্কো হোয়াইট এবং মুসকোভি হাঁস অত্যন্ত জনপ্রিয়। পিকিং হাঁস সাধারণত পোল্ট্রি চাষীরা পছন্দ করেন by এই প্রজাতিটি সাধারণত ওজনে 4 কেজি অতিক্রম করে না, এর প্রশস্ত, ঘন শরীর এবং ছোট পা রয়েছে। তারা বেশ নজিরবিহীন এবং কার্যত ঠান্ডা ভয় পায় না।
দ্বিতীয় সর্বাধিক লাভজনক জাত হ'ল খাকি ক্যাম্পবেল। এটি মোটামুটি উচ্চ মাংসের উত্পাদনশীলতার দ্বারা চিহ্নিত এবং এটি একটি অস্বাভাবিক রঙ ধারণ করে। এর পালক রঙ গা color় বাদামী থেকে সবুজ পর্যন্ত হতে পারে।
Muscovy হাঁস বিশেষ আগ্রহী। এই পাখির চোঁটের উপরের অংশে প্রবাল বৃদ্ধি ঘটে, যার কারণে তাদের টার্কির সাথে দূরত্বের সাদৃশ্য রয়েছে। অতএব, তাদের প্রায়শই ইন্দো-মহিলা বলা হয়। এই জাতীয় হাঁসের মাংস খুব অভিজাত এবং ব্যয়বহুল হিসাবে বিবেচিত হয়, কারণ এটি বেশ অন্ধকার, কোমল এবং এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত গেমের স্বাদ রয়েছে।
গার্হস্থ্য এবং বন্য ছাড়াও, আলংকারিক জাতের পরিকল্পনা করা হয়। তারা বন্য এবং গার্হস্থ্য প্রাণী অতিক্রমের মাধ্যমে প্রাপ্ত হবে, যখন মাংসের উত্পাদনশীলতা সর্বশেষ স্থানে থাকবে এবং ফলস্বরূপ জাতের সৌন্দর্য সামনে আসবে।
