প্রাচীন কাল থেকেই, একটি প্রথা প্রচলিত আছে যে, গরুটি পান করানো এবং পরিবারের রুজু। গ্রামীণ অঞ্চলে, গবাদিপশু অনেক রাখে, এমনকি কোনও দুগ্ধজাত পণ্য দোকানে কেনা যায় তা সত্ত্বেও cows প্রাণীটি কেবল তার পরিবারের জন্য খাদ্য সরবরাহ করে না, তাদের বিক্রয় থেকে লাভও করে এবং প্রতি বছর একটি বাছুর নিয়ে আসে, যা পরিবারকে পুরো বছরের জন্য মাংস সরবরাহ করে।
একটি গরুর প্রধান ডায়েটে সস্তা ফিড থাকে এবং এটি অতিরিক্তভাবে অর্থনৈতিক দিক থেকে তার রক্ষণাবেক্ষণকে ন্যায্য করে। একটি প্রাণী কেনার সময়, আপনাকে এমন অনেকগুলি বিষয়গুলিতে মনোযোগ দিতে হবে যা রক্ষণাবেক্ষণের সুবিধাগুলি এবং প্রাণীর স্বাস্থ্যের গ্যারান্টি দেয়।
খাঁটি জাতের গরু কেনা ভাল। প্রাণীদের মধ্যে একটি ক্রস মূল্যবান গুণাগুণ হ্রাস করে, দুধ কম উত্পাদন করে এবং দুর্বল এবং ছোট বাছুর উত্পাদন করে। সেরা বিকল্প হ'ল একটি প্রজনন খামার বা ভাল বন্ধুবান্ধবদের কাছ থেকে একটি গরু কেনা, যেখানে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে প্রাণীটি স্বাস্থ্যকর এবং এটি উচ্চ ফলনশীল প্রজননকারী উত্পাদনকারীদের কাছ থেকে।
একটি বড় প্রাণী চয়ন করুন। ছোট গরু এবং বড় দুধের ফলন খুব বিরল।
খড়ের দিকে কাছ থেকে দেখুন, গরুকে দুধ দিন এবং উত্পাদিত দুধের পরিমাণ দেখুন। দুধ দেওয়ার পরে যদি জঞ্জাল সঙ্কুচিত হয় তবে গরুটি অত্যন্ত ফলনশীল। কিছু ক্ষেত্রে, আড্ডা বড়, তবে দুধের ফলন খুব কম, এবং দুধের পরে এটি একই পরিমাণ এবং মাংসল থাকে।
গড়ে, একটি গাভী 10-12 বছর ধরে দুধ দেয়, দাঁত পরিবর্তন হওয়ার দুই বছর পরে সর্বাধিক উত্পাদনশীল হয়। অতএব, এমন একটি প্রাণী কেনা যা বহু বছর ধরে বোঝায় না।
আপনি যদি একটি গরু গ্রহণ করছেন, আপনার মাকে জানা উচিত। সমস্ত গুণ এবং উত্পাদনশীলতা মায়ের কাছ থেকে পাস করা হয়। যদি সে বড় হয়, প্রচুর দুধ দেয়, তবে একই গাভী গরু থেকে বেড়ে উঠবে।
জনপ্রিয় বিশ্বাস অনুসারে, একটি গাভী যদি চওড়া বুক, পাঁজরের মাঝখানে বিশাল ফাঁক, একটি দীর্ঘ লেজ, বিশিষ্ট শিরাযুক্ত একটি বৃহত আকার এবং কানে সালফার থাকে তবে এটি অত্যন্ত ফলনশীল বলে মনে করা হয় - এগুলি একটি উচ্চতর লক্ষণ দুধে ফ্যাট কন্টেন্ট। বিজ্ঞানীরা সম্মত হন যে লোকের লক্ষণগুলি খুব সঠিকভাবে উচ্চ উত্পাদনশীলতার বর্ণনা দেয়।
তবে একটি গরু চয়ন করার পরে, আপনার মনে রাখতে হবে যে 20% দুধের ফলন জাত এবং বাহ্যিক লক্ষণগুলির উপর নির্ভর করে এবং অবশিষ্ট 80% গুণমানের খাওয়ানো এবং পশুর যথাযথ যত্নের উপর নির্ভর করে।
