ডিমের জাতের মুরগির হালকা ওজন, সু-বিকাশযুক্ত ক্রেস্ট এবং ক্যাটকিনস, ঘন প্লামেজের অন্যান্য উপ-প্রজাতির থেকে পৃথক হয়। এটি লক্ষণীয় যে তাদের দেহের রূপগুলি ত্রিভুজগুলির অনুরূপ, যার শীর্ষটি শীর্ষ এবং মূলটি লেজ হয়। খাঁটি জাত ও সংকর ব্যক্তিদের ব্রিডিং পরিবারগুলিতে প্রচলিত।
মুরগিদের সর্বাধিক চাহিদাযুক্ত জাত
হাইব্রিড জাতের প্রতিনিধিরা উচ্চ ডিম উত্পাদন দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - প্রতি বছর প্রায় 300 টুকরা। খামার মালিকরা এগুলিকে সবচেয়ে লাভজনক বলে মনে করেন। তবে মিনোরকা এবং লেগোর্ন জাতগুলির অনেকগুলি একই বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি লক্ষ করা উচিত যে কোনও আকারে সংকরগুলির বংশ তাদের গুণাবলী উত্তরাধিকারী হতে পারে না।
সারা বিশ্ব জুড়ে, লেগর্ন জাতটি তাদের ধৈর্য এবং প্রথম দিকের পরিপক্কতার কারণে উপযুক্তভাবে জনপ্রিয়। ডিমের বার্ষিক ক্লাচ 220-250 টুকরোতে পৌঁছতে পারে। পাখিগুলি খুব মোবাইল এবং বিদ্যমান প্রাকৃতিক অবস্থার সাথে পুরোপুরি খাপ খায়। মুরগির ওজন সাধারণত 2 কেজি কম হয়। সাধারণভাবে, স্তরগুলির সমস্ত জাত অদম্য। প্লামেজ হিসাবে, লেঘর্নসের ক্ষেত্রে এটি আলাদা। অনেক খামারে আপনি সাদা, ভোররা, কালো, পার্ট্রিজ পাখি দেখতে পারেন।
মুরগী বিছানোর জাতগুলির আরেকটি প্রবক্তা প্রতিনিধি হলেন মাইনোরকা। এই প্রজাতিটি বড় আকারের ডিম উৎপাদনের জন্য বিশেষভাবে জন্মায়। এক বছরের জন্য, এই জাতীয় পাখি 180 টি ডিম পাড়াতে সক্ষম। একটি ডিমের ওজন 70 গ্রামে পৌঁছতে পারে। উপস্থিতিতে, তাদের সাদা লবগুলি এবং একটি লাল রঙের কম্বি দ্বারা এগুলি অন্যান্য স্তরগুলি থেকে আলাদা করা যায়।
প্রজনন স্তরগুলির বৈশিষ্ট্য
মুরগির ডিমের জাতগুলি যৌন পরিপক্কতার দ্রুত অর্জন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়: এগুলি 4-5 মাস থেকে শুরু হয়। এই প্রক্রিয়া দশ মাসের মধ্যে শীর্ষে পৌঁছেছে। তারপরে ডিমের উত্পাদনের প্যারামিটার পড়তে শুরু করে। সে কারণেই 4-5 বছর বয়সী স্তরগুলি ইতিমধ্যে অলাভজনক। অপরিচিত বিক্রেতাদের কাছ থেকে স্তর কেনার সময় এটি মনে রাখা উচিত। বিশেষজ্ঞরা হাইব্রিডের পক্ষে একটি পছন্দ করার পরামর্শ দেন, যেহেতু তাদের ব্যয়গুলি খুব দ্রুত পরিশোধ করে।
বর্তমানে, সমস্ত ব্রিড ক্রসগুলির মধ্যে, লোম্যান ব্রাউন জাতটি উল্লেখ করা যেতে পারে। যাইহোক, ক্রসগুলি সংকর মুরগির অপর নাম। স্তরগুলি প্রতি বছর প্রায় 310 টি ডিম পাড়াতে সক্ষম। অল্প বয়স্ক মুরগি বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী। অধিকন্তু, হাইব্রিড জাতের পাখির যত্ন নেওয়া মাংসের দিকের মুরগির তুলনায় বেশি সময় এবং প্রচেষ্টা নেয় না। এক সপ্তাহ বয়সে ক্রসের মুরগিগুলি পৃথক হয় - মুরগিগুলি হরিণী হয়, এবং পুরুষরা সাদা হয়।
যাই হোক না কেন, মুরগি রাখার একটি নির্দিষ্ট জাতের পক্ষে পছন্দটি ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে গঠিত হয়। খামারের মালিকের প্রাথমিক প্রয়োজনগুলিও বিবেচনায় নেওয়া উচিত। কিছু কৃষক বড় ডিম পেতে চান, অন্যরা আকারের বিষয়ে গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে উত্পাদন পরিমাণটি। বিশ্বস্ত সরবরাহকারীদের থেকে তরুণ স্তরগুলি কিনতে সুপারিশ করা হয়।
