বাড়িতে বাড়িতে পশুপাখির প্রজনন গ্রামবাসীদের কেবল তাদের পরিবারকেই মাংস সরবরাহ করার সুযোগ দেয় না, পাশাপাশি একটি ভাল উপার্জনও অর্জন করে। শূকরগুলি যথাযথভাবে সবচেয়ে নজিরবিহীন এবং দ্রুত বর্ধমান প্রাণী হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
চমৎকার স্বাদ ছাড়াও, শুয়োরের মাংসেও রয়েছে অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য। শূকর মাংসে সর্বাধিক পরিমাণে সম্পূর্ণ প্রোটিন, আয়রন, খনিজ থাকে, এটি সহজেই মানবদেহের দ্বারা শোষিত হয় এবং এটি অত্যন্ত সুস্বাদু। ক্যানড শূকর মাংস এবং ধূমপানযুক্ত মাংসগুলি অনেক বেশি সময় সংরক্ষণ করা হয়, তাদের স্বাদ পরিবর্তন করবেন না বা হারাবেন না। খুব ছোট বয়স থেকেই মোটাতাজাকরণ, সাধারণ নিয়মগুলি পর্যবেক্ষণ করা এবং প্রতিটি ব্যক্তির প্রতি যথাযথ মনোযোগ দেওয়ার সময় আপনি শূকরের একটি ভাল ওজন অর্জন করতে পারেন। শূকর প্রজননের সাফল্য piglet লালন পালনের গুণমান এবং তাদের জাতের সঠিক পছন্দের উপর নির্ভর করে।
পিগলেটগুলির একটি জাত কীভাবে চয়ন করবেন
পিগলেটগুলির একটি জাত বাছাই করার সময়, তারা কোন জলবায়ু অঞ্চলে বাস করবে তা ધ્યાનમાં নেওয়া দরকার। রাশিয়ায় প্রজননের জন্য সর্বাধিক অনুকূল হ'ল তথাকথিত "হোয়াইট পিগ"। এটি ভাল বিকাশ করে এবং যে কোনও জলবায়ুতে একটি ভাল ওজন বৃদ্ধি দেয়, এটি হিম এবং গ্রীষ্মের উভয় উত্তাপ সহ্য করে। এস্তোনিয়াতে শূকরগুলির দ্বিতীয় বৃহত্তম জাতের জাত বেকন ল্যান্ড্রেস।
এছাড়াও, বাড়ীতে বাড়ার জন্য শূকরগুলির একটি জাতকে বেছে নেওয়ার সময় তাদের কাছ থেকে কী ধরণের পণ্য প্রত্যাশা করা হয় তা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যদি "হোয়াইট পিগ" মাংস এবং লার্ডের সমান অনুপাত দ্বারা আলাদা করা হয়, তবে "ল্যান্ড্রেস" চিটচিটে স্তরগুলির সর্বনিম্ন সামগ্রী সহ বেকন মাংস।
জীবনের প্রথম মাসে পিগলেট রাখা
তাত্ক্ষণিকভাবে farrowing পরে, কমপক্ষে 30 দিনের জন্য, শূকরগুলি বুকের দুধ খাওয়ানো হয় এবং বপনের সাথে বাঁচে। উদ্দেশ্য হিসাবে পরিপূরক খাবারের প্রবর্তন, একটি নিয়ম হিসাবে, অনুশীলন করা হয় না। দুই সপ্তাহ বয়সে পৌঁছানোর পরে, শূকরগুলি বপনের ফিডে আগ্রহ দেখাতে শুরু করে। এই সময়কাল থেকে, গরুর দুধ এবং খনিজ সংযোজনযুক্ত উদ্ভিদের উত্সের যৌগিক ফিডের উপর ভিত্তি করে তাদের জন্য তরল খাবার প্রস্তুত করা সম্ভব। পিগলেট খাওয়ানোর গর্তটি সর্বদা পরিষ্কার এবং সতেজ থাকতে হবে।
বুকের দুধ খাওয়ানোর পরে পিগলেট উত্থাপন
পিগলেটগুলি বয়স একমাসে পৌঁছানোর পরে, বুকের দুধ খাওয়ানো বন্ধ করা যেতে পারে। কেবল দুর্বল ও দুর্বল বিকশিত ব্যক্তিদের বপনের বাকি রয়েছে। তথাকথিত weaners একটি পৃথক শুকনো এবং পরিষ্কার, ভাল বায়ুচলাচলযুক্ত, কিন্তু খসড়া মুক্ত, রুমে স্থানান্তরিত হয়। মেঝে শুকনো খড় দিয়ে আবৃত করা আবশ্যক, বর্জ্য পণ্য এবং ফিডের অবশিষ্টাংশ নিয়মিত সরানো হবে। জল এবং ফিডের মিশ্রণের জন্য - পিগলেট খাওয়ানোর জন্য দুটি ট্রাও ইনস্টল করা আছে। প্রাথমিক পর্যায়ে যৌগিক ফিডটি জল দিয়ে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং অভিযোজনের পরে শূকরগুলি একটি শুকনো পণ্যগুলিতে স্থানান্তর করা হয়। আলু, কুমড়া বা স্কোয়াশের মতো সবজি ধীরে ধীরে শূকরগুলির ডায়েটে প্রবর্তিত হয়। এটি রান্না করা প্রয়োজন হয় না, কেবল তাদের কাটা।
