টার্কি বৃহত্তম পোষা পাখি। কানাডার জাতটি বিশেষত রাশিয়ার অঞ্চলগুলিতে বিস্তৃত। এর প্রতিনিধিরা দ্রুত ওজন বাড়ায় এবং খুব কোমল এবং সুস্বাদু মাংসযুক্ত থাকে।
কানাডিয়ান টার্কি: স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য
কানাডিয়ান জাতের টার্কিগুলিকে ব্রয়লার দেশীয় টার্কি হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। কানাডার একটি সাদা ব্রড-ব্রেস্টড টার্কির ভিত্তিতে এগুলি প্রজনন করা হয়। তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি এই জাতের পাখি রাশিয়ায় আনা হয়েছিল। যাইহোক, এই জাতীয় টার্কিগুলি উষ্ণ জলবায়ু অবস্থার খুব পছন্দ করে। যে কারণে শীতকালীন শীত খুব শীতকালে উত্তর অঞ্চলে তাদের ব্যবহারিকভাবে প্রজনন হয় না।
কানাডিয়ান জাতের ব্যক্তিদের চেহারা হিসাবে, তাদের মোটামুটি কমপ্যাক্ট আকার, সাদা প্লামেজ এবং প্রশস্ত বুক রয়েছে। প্রজননকারীরা সাধারণত এই টার্কি থেকে প্রচুর পরিমাণে সাদা মাংস পান। কানাডিয়ান টার্কিগুলির বিশেষত নিবিড় বৃদ্ধি তিন মাস ধরে পালন করা হয়, এবং তারপরে প্রক্রিয়াটি কিছুটা ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে কমে যায়। এছাড়াও, পাখিগুলি খুব সুন্দর এবং এমনকি প্লামেজ নিয়ে গর্ব করতে পারে, যা মৃতদেহগুলিকে খুব উপস্থাপনা করতে দেয়।
কানাডিয়ান জাতের তুরস্কের পোল্টস আট সপ্তাহের মধ্যে পর্যাপ্ত ওজন অর্জন করতে পারে। সুতরাং আপনি এই বয়সে ইতিমধ্যে মাংস জন্য তাদের জবাই করতে পারেন। একজন প্রাপ্তবয়স্ক টার্কির ওজন 30 কেজি পর্যন্ত পৌঁছে যেতে পারে। তবে একটি টার্কির ওজন সাধারণত 15 কেজির বেশি হয় না। এ কারণে প্রায়শই প্রজনন সমস্যা দেখা দেয়। কৃত্রিম গর্ভাধান প্রায়শই অনুশীলন করা হয়। ছানাগুলি কেবল পেশাদার ব্রিডারদের কাছ থেকে কিনে নেওয়া হয়। এই জাতের পাখিরও এ জাতীয় নির্বিচার সুবিধা রয়েছে - তারা বেশ তাড়াতাড়ি ছোটাছুটি শুরু করে এবং প্রচুর পরিমাণে ডিম আনতে শুরু করে।
সত্য, কানাডিয়ান টার্কিগুলির ত্রুটি রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, তারা খাবারের জন্য খুব দাবি করছে। এটি অবশ্যই বৈচিত্র্যযুক্ত এবং ভিটামিন এবং খনিজগুলির সাথে সমৃদ্ধ হতে হবে। টার্কিদের সর্বদা প্রচুর পরিমাণে খাবার রয়েছে তা নিশ্চিত করুন। এই জাতের পাখি পুষ্টির ঘাটতি খুব ভালভাবে সহ্য করে না।
কানাডিয়ান টার্কিগুলির যত্ন কিভাবে করবেন?
কানাডিয়ান টার্কিদের ব্রিডিংয়ের জন্য মোটামুটি একটি বড় পোল্ট্রি বাড়ি স্থাপন করা দরকার। এটি 22 থেকে 25 ° সি তাপের সর্বোচ্চ তাপমাত্রা বজায় রাখা উচিত maintain রোগগুলির প্রতিরোধমূলক প্রতিরোধের প্রতি খুব বেশি মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন, কারণ এই জাতের পাখি অন্ত্র এবং সংক্রামক রোগগুলির জন্য খুব সংবেদনশীল।
খাওয়ানোর ক্ষেত্রে, ভারসাম্যযুক্ত যৌগিক খাদ্য কানাডিয়ান টার্কির পক্ষে খুব উপকারী। এবং ছানাগুলিকে স্টিমযুক্ত বেকউইট এবং বিভিন্ন দুগ্ধজাত পণ্য (কটেজ পনির, দই) দেওয়া যেতে পারে, পাশাপাশি শক্ত-সিদ্ধ ডিম যুক্ত করা যায়। মাংস এবং হাড়ের খাবার অবশ্যই ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
কানাডিয়ান টার্কি বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায় তরল খুব গুরুত্বপূর্ণ। জলের বিশুদ্ধতা নিরীক্ষণ করা এবং এর ঘরের তাপমাত্রা বজায় রাখা প্রয়োজন। বাচ্চাদের ভিজে যাওয়া থেকে রক্ষা করা প্রয়োজন, কারণ তারা স্যাঁতসেঁতে সহ্য করে না।
